南仏part.1
2023年05月25日
皆様こんにちは
やまだやのInstagramをチェックして頂いてる方は、
既にご存じかもしれませんが・・
私、フランスへ行って参りました。
もちろんお仕事で・・・初のワイナリー訪問をしてまいりました。
今回はプロヴァンス・ラングドック地方のワイナリーを訪問、
何回かに分けて紹介させて頂きます
羽田→ドバイ経由→ニース
なんと、移動時間22時間・・・疲れ果ててニース空港に到着
外に出てみると直ぐに目に入ってきたのが、感動してしまうくらい綺麗な海、何色と表現すればいいのか・・・
ホテルにチェックインし、しばし休息・・・なんてしてる場合じゃない!!
もったいない!!笑
って事で、先ずは海沿いの自然派ワインを飲めるお店で地中海を眺めながら南仏のクレマンで乾杯・・・
最高のロケーションで飲む自然派ワインに移動での疲れが全て吹き飛びました
その後、ワインショップ兼ビストロでの夕食
とても大きな角打ちのあるワインショップの様でした。
2日目、
ニースからラングドックまで一気に移動
私、人生初めて訪問するワイナリー、
一発目は「ヴァラ・デゾール」
オーナーのフレデリックさんと奥様マニュエラさん夫婦二人三脚でワイン造りをされています。写真右は長女のエバさん
ぶどう畑の見学、有機栽培だと写真を見ても一目で解ると思います。
虫が苦手な私ですが、この時は全然平気でした・・・フランスマジックでしょうか笑
近年日本でもそうですが、フランスでも異常な暑さを記録することが多く、35度で成長を止めてしまう「ぶどうの木」昨年、温度を測定してみると60度になり死んでしまった木もあるそうです・・・
醸造所に移動し、テイスティング
コンクリートタンクを新たに設置、少しずつ設備を整え、自分たちで出来る事は自分たちの手で行っています。
素晴らしく美味しく、グイグイ飲めて、自然で、安い!と4拍子そろった夢の様な自然派ワインを造るため、進化を続けているヴァラ・デゾール
フレデリック夫妻の優しさと温かさを感じるワインです、是非ご賞味下さい。
続きは、また近日更新致します。
4代目(仮)
お盆休みのお知らせ🙇♂️🙇♀️
2022年08月12日
皆様こんにちは🌞
本日はお盆休みの案内になります💡
8月11日(木)祝日 通常営業
8月12日(金) 通常営業
8月13日〜8月16日(火) 休み
8月17日(水)〜 通常営業
となります、よろしくお願いいたします🙇♂️
昨年のお盆休み…息子が産まれバタバタでした…😂笑
もう1歳になります👦しっかりとお祝いしてあげようと思います🥳
…一番楽しみにしているのは娘だと思いますが👧笑
まだまだ暑い日が続くと思いますが、
皆様も体調を崩されないようお気をつけください💦
4代目(仮)
中島屋「にごり」入荷しました‼️
2022年01月11日
皆さまこんにちは🌞
中島屋ファンの皆さま、お待たせいたしました!
「中島屋 純米 にごり」入荷致しました🙇♂️
原材料名 米(国産)米麹(国産米)
精米歩合 60%
アルコール分 16%
容量・価格 1.8ℓ 2728円 720ml 1364円(どちらも税込)
見た目のインパクトとは違い、クリーミーで優しい味わい🤤
冷酒ももちろん美味しいのですが、是非一度『燗』にして飲んで頂きたい一本です🙆♂️
季節限定の為、数量も限られております❗️
気になる方はお早めに🏃♂️💨
ご来店お待ちしております🙇♂️🙇♀️
4代目(仮)
2022年スタート❗️
2022年01月05日
皆さま、明けましておめでとうございます🌅🎍
やまだや は本日より営業しております💪
本年もどうぞよろしくお願い致します🙇♂️🙇♀️
本日より「第3弾!頑張ろう周南市。キャッシュレスで最大20%戻ってくるキャンペーン!」
がスタートしました👏
是非、ご利用ください🕺
お正月休みに、娘と凧揚げをしました…
しっかりと走ってはましたが、超低空飛行…笑
その後、私が全力で走り、凧を高く飛ばしたのですが、
「パパ〜、もういいよ〜、こっちに来てごらん、一緒に遊ぼ〜」と娘に言われました…
そんな新年のスタートでした😂笑
4代目(仮)
秋の味覚🍶
2021年09月13日
皆さまこんにちは☺️
しばらく更新をサボってしまいました💦
9月に入り、朝晩は涼しく、昼間も日差しと暑さが少しだけ和らいでいる気がします😊
あっという間に「ひやおろし・秋あがり」の季節ですね🍁🍶
山田屋でも少しずつですが入荷しております💁♂️
まだまだ外出し難い日々が続いております…
おうち時間、秋の味覚に秋のお酒を合わせてみてはいかがでしょうか
ご来店、ご注文お待ちしております🙇♂️🙇♀️
4代目(仮)
父の日ギフト(日本酒編)
2021年06月09日
皆さまこんにちは🌞
昨日、今日と体に堪える暑さですね…😩
皆さま体調など崩されてませんでしょうか?
最近娘がご飯を食べている時に「ママ作って(くれて)ありがと👧」と言います…感謝の心、とても大切です🙏
…でもなぜか「ごめんね」だけは言おうとしないんです、娘が悪い事してこっちが怒ってるのに…「パパ、バイバイ」まで言われた日には、こっちが泣いちゃいそうになります…😭笑
さて、本日は父の日ギフト『日本酒編』です👏
普段飲まれているお酒や、ワンランク上のお酒を贈り物にしてみてはいかがでしょうか?
季節限定の夏酒なんかも良いかもしれませんね😊
ご来店お待ちしております🙇♂️
4代目(仮)
父の日ギフト(焼酎編)🍶
2021年06月05日
皆さまこんにちは🌞
早いものでもう6月に入りましたね💦
6月のイベントと言えば父の日👨🦰ですね💡今年は6月20日だそうです❗️
去年父の日に、初めて娘が保育園で作ってきた(ほぼ先生が作ったものですが…)物を受け取った時に、何とも照れくさくとても嬉しかったです💓
さて、そんな日頃の感謝を込めて焼酎なんか贈ってみてはどうでしょう💁♂️
写真以外にも商品ございます💦
箱代はかかってしまいますが、箱に入れて包装することもできます🎁
次回は父の日ギフト(日本酒編)をUPしようと思います🙋♂️
ご来店お待ちしております🙇♂️
4代目(仮)
中島屋新商品入荷しました🍶
2021年05月27日
皆さまこんにちは🌞
梅雨の中休みなのか、しばらく雨マークがありませんね😊
さて、本日紹介する商品です💁♂️
『中島屋 純米大吟醸 結(ゆう)』
原材料名 米(国産)米麹(国産米)
原料米 全量山田錦
精米歩合 38%
アルコール分 16%
容量 720ml 価格 2860円(税込)
蔵内で一年以上低温貯蔵し、飲み頃を迎えた純米大吟醸だけでブレンドしています🍶
低温熟成による滑らかな舌触り、まろやかな味わい😊
父の日の贈り物にもオススメです🎁
限定品の為、お早めに🏃♂️💨、、🏃♀️💨、、、
4代目(仮)
ワインが更に美味しくなる絶品おつまみ🍷
2021年05月13日
皆さまこんにちは🌞
天気予報も☂️マークが多く、あまり気分の上がらないニュースが多いですね😢
そんな時には、ワイン🍷を飲んで少しでも気分を上げていきましょう🙋♂️
そして、ワインのお共に更に気分の上がる『おつまみ』入荷いたしました💁♂️
まずはこちら…
ワインのお供といえばチーズ🧀
クセ強め〜食べやすいタイプもございます🙇♂️
そしてお次は…
サラミソーセージ🥩「フエテック トルファ」
豚肉の上質な部位を使用し、自然の白カビによって熟成されたサラミソーセージにトリュフを加え、芳醇な味わい😋
こちら年末に一度入荷し、即完売になった商品です💦
どちらもワインと一緒に召し上がってみてください🙇♂️
4代目(仮)
SAKURAアーチフェスタ2021
2021年03月29日
皆さま、こんにちは😀
昨日の午前中は大荒れの天気でしたね☔️
娘を連れていちご狩りに行ったのですが、激しい雨がビニールハウスに打ち付けて会話が聞こえないという状況が何度もありました😅
そして週間天気を見ると、4/4(日)また☔️マークがついておりますが…
👆こちらに出店させていただきます
新型コロナウイルス感染対策を行っての開催になりますので、お越しになられる方は事前に『SAKURAアーチフェスタ2021』の公式サイトをご覧になってみてください🙇♂️
雨…降らないことを願ってます…🙏
お時間ある方、是非お越しください‼️
よろしくお願いします🙇♂️
4代目(仮)
東洋美人611
2021年03月02日
皆さまこんにちは、
やまだや Blog少し間隔が空いてしまいました🙇♂️💦
そしてあっという間に3月ですね…😭
さて本日入荷した商品の紹介です
『東洋美人611』
昔から東洋美人を飲んでいるって方は見覚えのあるラベルかもしれませんが、これは以前発売されていた611番地の山田錦100%で醸造したものではありません💦
611は現在の澄川酒造場の所在番地です。蔵の近くの田んぼで育った山田錦と蔵の裏山から湧き出た水を使って醸した『東洋美人の原点』『東洋美人の蔵の風景』を感じていただける商品になっています。
是非、味わってみて下さい‼️
そしてこの商品の利益全額は飲食店様の特製のお弁当を購入し医療従事者の皆様へ届けるそうです🍱
こちらの商品は720mlのみになります🙇♂️
価格 1980円(税込)
4代目(仮)
中島屋酒造場ホームページのご紹介🙇♂️
2021年02月06日
皆様こんにちわ🌞
昨日は娘、2歳のバースデーでした🎂
多くのお客さんから『おめでとう』と言われご満悦でした👧♡
さて本日は、このブログでも何度かご紹介した
『中島屋酒造場』のホームページが完成されたので、こちらで紹介させて頂きます🍶
中島屋の歴史や酒造りなど載っておりますので是非ご覧になってみて下さい🙇♂️
4代目(仮)